3月4日，北师香港浸会大学（BNBU）举行2026年国家级营养指导员培训宣讲会，向校内师生介绍培训项目相关安排，并就课程学习与报名事项进行说明。教师介绍培训项目宣讲会上，主讲教师介绍了国家级营养指导员培训项目的背景及实施情况。作为经国家卫生健康委员会备案的国家级能力提升培训试点机构，BNBU启动2026年度营养指导员培训课程，旨在培养具备营养健康指导能力的专业人才。培训共计136学时，其中包括82学时理论课程和54学时技能训练，...
2026年1月30日，爱思唯尔（Elsevier）发布2025“中国高被引学者”（Highly Cited Chinese Researchers）榜单。北师港浸大（BNBU）理工科技学院方开泰教授和徐宝军教授凭借卓越的学术影响力，再次分别入选统计学和化学学科榜单。该榜单基于全球权威引文与索引数据库Scopus的数据，遴选各学科领域中最具国际影响力的中国学者。2025年榜单共遴选出6310位高被引学者，来自全国543所高校、企业及科研机构，覆盖教育部10个学科领域、83个一级学科。...
11月29日，香港浸会大学（HKBU）理学院化学系与北师香港浸会大学（BNBU）理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业的师生代表，开展了一场双向联动的深度科技参访。在香港浸会大学联络处（BULO）的组织下，师生们分别从香港与珠海出发，齐聚深圳，共同访问全球领先的基因组学研发机构——华大基因。本次活动是双方理学院之间学生的首次集体交流，亦是一堂鲜活的“移动课堂”，使学生能够真切体悟国家未来产业的核心律动，深入领会生命科技对健康及未来的重塑。...
2025年第五届全国大学生技术创新创业大赛近日公布获奖名单。由北师香港浸会大学（BNBU）食品科学与工程专业学生崔水佳、李昊阳、刘颖霏，财务学专业学生江乐怡，与湖北第二师范学院计算机科学与技术专业学生刘俊康组成的跨校合作团队，在BNBU食品科学与工程专业助理教授何文猛的指导下，凭借“AlgoScent”智能香氛项目表现突出，荣获 AI大模型应用赛道全国二等奖。获奖证书“AlgoScent”项目围绕当下公众的情绪健康需求，结合食品科学中对天然精油功能性的研究，...
2025年12月1日，Ammad Ahmad Farooqi教授应北师香港浸会大学（BNBU）理工科技学院生命科学系邀请，作题为“Realizing the True Potential of Natural Products as Futuristic Pharmaceuticals for Cancer Treatment”的专题讲座，围绕天然产物在未来抗癌药物开发中的潜力进行深入分享。本次讲座由食品科学与工程专业助理教授陈艳琼博士主持。Farooqi教授是Institute of Biomedical and Genetic Engineering（IBGE）信号转导与细胞间交互研究组负责人，...
近日，高等教育评价机构软科（ShanghaiRanking）发布2025世界一流学科排名。北师香港浸会大学（BNBU）食品科学与工程学科首次入选榜单，标志着该学科在国际范围内竞争力显著提升。软科世界一流学科排名以覆盖理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域，以评估客观、国际认可度高著称，是全球学科发展水平的重要参考。BNBU食品科学与工程入选 2025 软科世界一流学科排名（网站截图）BNBU食品科学与工程学科近年来持续获得国际认可。...
2025年11月23日，广东省大学生生物化学实验技能大赛在华南农业大学顺利举行。北师香港浸会大学（BNBU）生命科学系食品科学与工程专业学生肖童飞、骆迪非与邹宜洛组成的队伍凭借项目“甘草提取物增强NFC果汁氧化稳定性及抗菌作用研究”，荣获本科组二等奖，指导老师为食品科学与工程专业助理教授何文猛博士。本届赛事吸引了来自全省51所高校的740支队伍报名参与，经过层层选拔，35支本科组队伍与10支高职高专组队伍晋级线下决赛。今年的比赛继续采用“...
2025年11月24日，新西兰奥塔哥大学食品科学系教授Alaa El-Din Ahmed Bekhit应北师香港浸会大学（BNBU）理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业邀请，为师生带来题为《牛排的崛起与“潜在”衰落：肉类的未来何在？》（The Rise and the “Potential” Fall of Steaks: What Is the Future of Meat）的专题讲座。讲座由食品科学与工程专业助理教授罗晓宇博士主持。Bekhit 教授是国际食品科学领域具有广泛影响力的学者，现任奥塔哥大学教授，...
