9月29日下午，北师香港浸会大学食品科学与工程专业举办校友分享会，邀请2025届毕业生任咏忻返校分享学习与成长经历。本次分享以“从食品专业到临床研究——学习、实践与探索”为主题，围绕本科阶段的学习规划与科研实践、硕士申请、临床研究学习经历以及未来就业与深造等方面展开，为在校学生提供学习规划和升学发展的参考。

任咏忻校友作主题分享

分享中，任咏忻首先回顾了自己在BNBU的本科经历。从入学初期的GPA 3.47到大三取得满绩点，她结合自身经历分享了时间规划和学习安排的方法，并建议同学们合理利用学校提供的学习规划工具，逐步建立适合自己的学习节奏。本科期间，她从大二开始进入实验室参与科研，先后接触细胞、线虫和小鼠等实验模型，并参与海鲈鱼鳞胶原蛋白肽、松果菊苷抗糖尿病潜力及分子机制等科研项目，同时曾赴华南理工大学食品科学与工程学院参与暑期科研项目。

除科研经历外，她还结合自己在暨南大学附属第一医院临床营养科、广州海关技术中心食品化妆品检测研究院以及广东太古可口可乐有限公司的实习经历，介绍了医院、检测机构和企业等不同工作环境。她鼓励同学们在本科阶段积极尝试不同类型的科研和实习机会，在实践中进一步了解自己的兴趣和未来发展方向。

随后，任咏忻重点分享了自己DIY申请硕士的经历。她介绍了英国、欧洲大陆、香港及新加坡等不同地区的申请情况，并对授课型硕士和研究型硕士的培养特点进行了比较。同时，她结合实际申请经验，对简历、个人声明、以及推荐信等常见申请材料进行了说明，并提醒同学们在准备过程中关注不同项目的具体要求，结合自身科研、实习经历和研究兴趣选择合适的项目。

在硕士阶段，任咏忻就读于帝国理工学院硕士课程人类营养学方向。她分享道，本科期间从食品或药物活性成分研究，到细胞、线虫和小鼠等实验模型的经历，使她逐渐希望进一步了解研究成果如何进入人体研究阶段，这也成为她选择临床研究方向的重要原因。硕士期间，她参与了以牛奶开菲尔干预代谢综合征为主题的12周随机、双盲、平行临床试验，接触了饮食记录、体成分测量、生物样本及数据分析等环节，对临床试验的执行、统计分析和结果解释形成了更加系统的认识。

在谈到未来发展时，她结合自身经历以及与同届校友的交流，介绍了食品科学相关专业毕业生在食品、营养、日化美妆企业，公共部门，高校与医院以及继续深造等方面的发展路径。她也建议有意从事科研的同学尽早参与科研项目、积累研究经历，并逐步明确自己感兴趣的研究方向。

分享会现场

分享结束后，同学们围绕科研经历、硕士申请、医院临床营养相关工作以及海外学习生活等话题与她进行了交流。她结合个人经历逐一回应，并建议同学们在硕士申请过程中适当拓宽视野，不必将选择局限于中国香港和英国，也可以结合自身兴趣、专业方向及未来职业规划，关注美国、加拿大及欧洲等不同国家和地区的升学机会，探索更多适合自己的选择。同时，她也鼓励同学们在认真学习和积累专业能力的同时，积极参与课外活动，丰富本科阶段的学习与生活体验。

现场交流互动

本次校友分享会从在校学习、科研实践到升学和职业选择，为同学们呈现了一条从食品科学专业出发、逐步探索个人研究兴趣的发展路径，也帮助同学们进一步了解不同升学方向及食品专业相关职业选择，为今后的学习规划和个人发展提供了有益参考。

文 | 张可欣 + AI

图 | 徐宪莉

审阅 | 徐宝军