2026年5月16日至17日，北师香港浸会大学（BNBU）食品科学与工程专业师生前往珠海市担杆镇外伶仃岛，开展General Biology课程实践调研活动。本次活动围绕“百千万工程”海洋生物墙建设项目展开，旨在引导学生在真实海岛环境中观察、记录外伶仃岛典型海洋生物，拍摄并收集相关照片与资料。行程结束后，学生们还将进一步整理所收集的海洋生物照片、分类信息、形态特征、栖息环境、生态与经济价值，以及其与担杆镇生态环境、渔业或地方文化的联系，为后续科普信息展示和海洋生物墙建设提供基础素材。

本次活动由专业课程General Biology的授课教师罗悦助理教授及课程助教张可欣共同组织开展。作为项目延伸，部分学生还将以“BNBU蓝海寻影突击队”成员身份，在罗悦、张可欣、吴晓妍三位老师的指导下，参与海洋生物资料整理、科普内容优化及项目总结等工作，持续完善项目成果。

第一日：抵达外伶仃岛，开展海洋生物观察与素材收集

5月16日上午，师生们于BNBU一期校巴停车场集合，统一乘车前往九洲港。完成签到、物资分发等准备工作后，全体师生搭乘轮渡前往外伶仃岛。

BNBU蓝海寻影突击队成员为同学们分发活动物资

抵达担杆镇后，师生们在外伶仃岛标志性石刻前合影，正式开启两天一夜的课程实践调研。

师生在外伶仃岛标志性石刻前合影

BNBU蓝海寻影突击队成员合影

当日下午，学生们以小组为单位，在安全范围内开展海洋生物观察与资料收集。大家沿海岸、礁石区及周边区域观察海岛常见生物，记录其外部形态、出现环境和相关特征，并通过拍照、查阅资料和现场交流等方式积累后续整理所需素材。部分小组还拍摄了潮间带、岩石区及海岸水体中可见生物的照片，并围绕每一种观察对象同步记录原始信息，包括拍摄或采集地点、现场可见数量、主要形态特征、周边栖息环境等。例如，学生在海岸岩石区记录可见蟹类的活动位置和外部特征，在礁石水洼区域记录可见生物的分布情况及其所在环境。这些一手照片和描述资料将作为后续海洋生物信息整理和科普展示内容撰写的原始素材。

学生记录海岸岩石区可见蟹类生物（左） 和记录礁石区域生物栖息环境（右）

傍晚，部分小组继续在安全区域内进行观察，补充拍摄与记录海岸带及潮间带可见生物，为后续完成海洋生物信息介绍作业和科普展示素材整理做准备。

第二日：走访科普场馆、海鲜市场与海岸区域

5月17日，师生首先来到外伶仃岛海洋科普科技馆参观学习。馆内的海洋生物影像、生态模型及海洋资源保护科普内容，帮助学生进一步了解外伶仃岛周边海域的生态环境和海洋生物多样性。

学生参观外伶仃岛海洋科普科技馆

随后，团队来到由BNBU学生参与创作的海岛主题墙绘前参观合影。墙绘融入了外伶仃岛海洋风光与地方文化元素，也让同学们看到校园创作与地方实践之间的连接。

BNBU蓝海寻影突击队成员与教师在壁画前合影

在海鲜市场走访环节，学生们对当地常见鱼类、虾类、贝类、蟹类等海产品进行补充观察和拍摄记录，并重点留意其外部形态、市场出现情况及与当地渔业生活的联系。例如，学生记录到点斑蓝子鱼，俗称点臭肚鱼，是近岸常见的篮子鱼类。其身体侧扁，体表密布白色小斑点，鳃盖后方常有一枚深色斑，常活动于近岸浅水、岩礁、码头及藻类较丰富的区域，并摄食底栖藻类。学生还拍摄记录了亚洲日月蛤，又称日月贝，是海鲜市场中常见的双壳贝类。其贝壳近圆形，一侧多呈红褐色，另一侧偏白色，壳面具有同心生长纹，通常生活于近海浅水的沙质或泥沙质海底，是沿海地区常见的经济贝类之一。

通过现场观察和与摊主、商户交流，学生们进一步了解部分海洋生物在当地市场中的出现情况、消费场景及其与渔业生活的联系，也为后续撰写“与担杆镇的联系”相关内容积累了素材。

学生在海鲜市场记录点斑蓝子鱼（左）和 学生在海鲜市场拍摄记录亚洲日月蛤（右）

调研最后一站，团队来到外伶仃岛养殖示范区及周边海岸区域。受现场条件限制，师生主要在岸边进行观察，了解海岸环境、渔船停靠情况及近岸养殖场景，并结合课程内容思考海洋生物、生态环境与地方渔业活动之间的关系。

师生在外伶仃岛养殖示范区参观

为期两天的课程实践中，食品科学与工程专业学生在教师带领下，围绕外伶仃岛典型海洋生物开展观察、拍摄、记录与交流。活动结束后，各小组将继续整理实地收集到的照片、采集地点、可见数量、形态特征、栖息环境及相关文献资料，完善海洋生物信息介绍。相关内容也将作为后续与担杆镇共同推进海洋生物墙科普展示的重要基础。

此次外伶仃岛调研把General Biology课堂学习延伸到真实海岛场景中，让学生在观察、记录和整理资料的过程中，进一步理解海洋生物多样性、生态环境与地方生活之间的联系。通过将课堂学习与实地调研相结合，学生们更直观地认识到科学观察、信息整理和科普表达的重要性。

未来，食品科学与工程专业学生将继续结合课程学习与实践任务，完成海洋生物资料整理与展示内容撰写，在提升科学观察和表达能力的同时，为担杆镇海洋生态科普建设提供切实支持。

来源 | 生命科学系 食品科学与工程专业

文 | 黄雨襄、刘家乐

图 | 陈柔晴、黄承韵、蒋欣航、Nadine、吴晓妍、张可欣、张梓盈

编辑 | 张可欣

审核 | 徐宝军