近日，中国博士后科学基金会公布了第78批面上资助项目名单，北师香港浸会大学（BNBU）统计学博士后林宇璇、数学博士后郭宇辉喜获面上资助。林宇璇博士毕业于北师港浸大与香港浸会大学硕博联合培养项目，随后加入浙江省之江实验室，2024年进入BNBU从事博士后研究工作，合作导师为邓宇辉教授，主要研究方向为试验设计、代表点等。此次其申报入选项目为《新型试验设计构造方法及其应用研究》。【推荐阅读：林宇璇：我在UIC（BNBU）读本硕博】...

2025年第五届全国大学生技术创新创业大赛近日公布获奖名单。由北师香港浸会大学（BNBU）食品科学与工程专业学生崔水佳、李昊阳、刘颖霏，财务学专业学生江乐怡，与湖北第二师范学院计算机科学与技术专业学生刘俊康组成的跨校合作团队，在BNBU食品科学与工程专业助理教授何文猛的指导下，凭借“AlgoScent”智能香氛项目表现突出，荣获 AI大模型应用赛道全国二等奖。获奖证书“AlgoScent”项目围绕当下公众的情绪健康需求，结合食品科学中对天然精油功能性的研究，...

近日，在“超星杯”第七届全国高校混合式教学设计创新大赛中，北师港浸大理科技学院教师团队荣获全国二等奖1项、优胜奖1项，创下我校参加此项赛事以来的历史最佳成绩。本届大赛竞争激烈，吸引了全国近千门本科课程参与。统计与数据科学系许粲昊博士负责的《数据分析实战》课程团队，凭借先进的混合式教学理念与扎实的教学实践，脱颖而出，荣获全国二等奖。该奖项是我校在此项赛事中取得的最高级别奖项，实现了获奖等级的历史性突破。...

2025年12月1日，Ammad Ahmad Farooqi教授应北师香港浸会大学（BNBU）理工科技学院生命科学系邀请，作题为“Realizing the True Potential of Natural Products as Futuristic Pharmaceuticals for Cancer Treatment”的专题讲座，围绕天然产物在未来抗癌药物开发中的潜力进行深入分享。本次讲座由食品科学与工程专业助理教授陈艳琼博士主持。Farooqi教授是Institute of Biomedical and Genetic Engineering（IBGE）信号转导与细胞间交互研究组负责人，...

近日，高等教育评价机构软科（ShanghaiRanking）发布2025世界一流学科排名。北师香港浸会大学（BNBU）食品科学与工程学科首次入选榜单，标志着该学科在国际范围内竞争力显著提升。软科世界一流学科排名以覆盖理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域，以评估客观、国际认可度高著称，是全球学科发展水平的重要参考。BNBU食品科学与工程入选 2025 软科世界一流学科排名（网站截图）BNBU食品科学与工程学科近年来持续获得国际认可。...

2025年11月23日，广东省大学生生物化学实验技能大赛在华南农业大学顺利举行。北师香港浸会大学（BNBU）生命科学系食品科学与工程专业学生肖童飞、骆迪非与邹宜洛组成的队伍凭借项目“甘草提取物增强NFC果汁氧化稳定性及抗菌作用研究”，荣获本科组二等奖，指导老师为食品科学与工程专业助理教授何文猛博士。本届赛事吸引了来自全省51所高校的740支队伍报名参与，经过层层选拔，35支本科组队伍与10支高职高专组队伍晋级线下决赛。今年的比赛继续采用“...

近日，理工科技学院喜报频传，共有五位教师的教研项目获得重要立项。其中，四项课题获广东省教育科学规划领导小组办公室公布的2025年度教育科学规划课题（高等教育专项）立项，一项课题获教育部高等学校心理学类专业教学指导委员会2024-2025年度教育教学改革项目立项。这些成果集中体现了学院教师在教育教学改革与研究方面的创新活力与实践能力。2025年度广东省教育科学规划课题（高等教育专项）陈蓉蓉博士 理工科技学院生命科学系助理教授陈蓉蓉博士主持的“...

2025年11月24日，新西兰奥塔哥大学食品科学系教授Alaa El-Din Ahmed Bekhit应北师香港浸会大学（BNBU）理工科技学院生命科学系食品科学与工程专业邀请，为师生带来题为《牛排的崛起与“潜在”衰落：肉类的未来何在？》（The Rise and the “Potential” Fall of Steaks: What Is the Future of Meat）的专题讲座。讲座由食品科学与工程专业助理教授罗晓宇博士主持。Bekhit 教授是国际食品科学领域具有广泛影响力的学者，现任奥塔哥大学教授，...